A hajhullás csak az egyik tünete lehet az egyre gyakrabban előforduló gluténérzékenységnek. Ez a felszívódási zavarral járó betegség a vékonybélben okoz problémát. Az emésztésben részt vevő bélbolyhok ugyanis lelapulnak, és így töredékére csökken az a felület, amin át felszívódhatnak a tápanyagok.